加拿大统计局数据显示，2026年2月食品价格同比上涨5.7%，明显高于同期整体通胀（1.8%）。

这份最新数据统计了105种常见食品的平均零售价格。在所有食品中，牛肉涨幅尤为明显：

西冷牛肉（striploin）：每公斤35.56加元，比去年同期上涨7.51加元，涨幅高达26.8%。

牛肋排（rib cuts）：每公斤37.70加元，比去年涨价4.91加元。

炖牛肉（stewing cuts）：每公斤23.90加元，比去年涨价4.21加元。

与此同时，鸡肉、咖啡的涨幅更是高达43.8%：

整鸡：每公斤8.57加元，暴涨43.8%。

咖啡：340克包装的价格涨至9.51加元，同比上涨29.9%。

不过，并非所有食品都在上涨，过去一年也有少数商品价格大幅下跌：

哈密瓜：下降28.9%

橄榄油：下降18.5%

梨：下降17.9%

橙子：下降17.6%

此外，还有一些常见商品价格基本没变，例如花生酱、蛋黄酱、块状奶酪和糙米。

虽然2月平均食品价格环比略降0.3%，但专家普遍预计，随着全球油价上涨，运输成本增加，食品价格未来很可能继续上涨。