粮食安全是中共当局2021年经济工作的八项重点任务之一。日前，中共新任农业部部长唐仁建接受官媒《新华社》专访时表示，种子和耕地是粮食安全两大要害，要确保中国人饭碗里装的主要是中国粮食，而中国粮食的生产应该主要使用中国种子。

彭博1月4日报导，中国粮食进口飙升至前所未有的水平后，中共农业当局承诺扩大国内作物生产，并加强计划，以确保农作物和粮食安全。

2020年12月2日新上任的中共农业部部长唐仁建1月3日接受官媒《新华社》专访时表示，粮食安全作为2021年经济工作的八项重点任务之一，其中有两大要害，就是种子和耕地。

唐仁建表示，“种子是农业的‘芯片’，耕地是粮食生产的‘命根子’，只有把这两个要害抓住了，才能从基础上根本上确保国家粮食安全。”

中共农业部网站一份报告显示，新任中共农业部长唐仁建承诺，将提高当地种植的水稻、小麦、大豆和玉米的产量，同时防止农田流失。

唐仁建表示，在未来5年，保持稳定的粮食生产将是一项优先任务，这是2021年至2025年的主要经济和政治目标。

唐仁建还说，“我们必须确保中国人的饭碗里主要是中国粮食，而中国粮食应该主要使用中国种子。”

2020年中国玉米进口量飙升，与大豆一样，预计中国将成为世界上最大的玉米买家。目前，中国进口的大豆占全球贸易的60%左右。

彭博报导，为了实现粮食自给的目标，中共当局计划将主要在东北地区和黄河沿岸扩大玉米种植区，同时稳定大豆产量。至于大米，中共农业当局将在保持南方双季稻生产的同时努力提高产量。

唐仁建说，农业部正在与地方政府合作，完善对粮食农民的补贴政策和补偿机制，并计划恢复中国北部和西北部的小麦种植面积。唐仁建曾任甘肃省省长。