美国科罗拉多大学博尔德分校两名印度籍博士生因在校内遭遇与“加热印度食物”相关的歧视，最终与校方达成民权和解并获20万美元赔偿。相关事件近日在社交网络上引发热议，再度进入公众视野。

据悉，纠纷源于2023年9月5日，现年34岁的阿迪提亚·普拉卡什当时在该校人类学系攻读博士学位。入学约一年后，他在系里用微波炉加热午餐——菠菜奶酪咖喱时，一名女性工作人员上前抱怨食物“气味”，并要求他不要再使用微波炉加热自己的食物。据了解，菠菜奶酪咖喱是印度北部常见菜肴，由菠菜泥与奶酪制成。

普拉卡什回忆称，对方当时表示“气味很刺鼻”。他解释，厨房属于公共空间，自己也有权使用，并强调“我的食物让我感到自豪。对气味好坏的判断，很大程度上是由文化决定的”。此外，另一名工作人员辩称，即便加热西兰花也被禁止，因为味道太重。对此他反问称，关键在于具体情境，“你知道有多少人会因为吃西兰花而遭遇种族歧视吗？”

事件随后升级。普拉卡什的伴侣、现年35岁的乌尔米·巴塔查里亚介入声援。两人指称，自厨房事件后，校方对他们采取了一系列措施：普拉卡什多次被以“让相关工作人员感到不安全”为由要求与高级教职员工开会谈话；巴塔查里亚则在声援伴侣后被解除助教职务，且未获任何解释。两人还表示，校方扣留了他们在博士阶段本应获得的硕士学位，并导致研究经费与教学岗位受影响，甚至与已合作数月的博士导师关系也被迫中断。正是在这一阶段，他们决定寻求法律途径。

2025年5月，普拉卡什与巴塔查里亚对该校提起诉讼，指控校方对他们实施歧视性待遇，并进行“不断升级的报复”。同年9月，双方达成和解。报道称，此类和解通常旨在避免旷日持久且成本高昂的诉讼。根据协议条款，校方同意授予两人相关学位，但否认承担任何责任，并禁止他们未来在该校继续就读或任职。

对此，该校在声明中表示，科罗拉多大学博尔德分校人类学系一直在努力重建学生、教职员工之间的信任。声明称，除其他举措外，系领导还与研究生、教师及工作人员会面，倾听意见并讨论相关改进，以更好支持系里营造包容、互相支持的环境。

菠菜奶酪咖喱 （资料图）