纽约市上周重新开放有限度堂食，为餐馆业者带来一线曙光，而根据纽约市服务业联盟(NYC Hospitality Alliance)最新调查数据显示，全市餐馆无力负担房租者自新冠肺炎疫情爆发以来直线攀升，去年12月更达到高峰，有超过92%的餐馆业者缴不出租金。

纽约市服务业联盟在近日针对400多名业者调查，发现从疫情开始无法缴交房租的餐饮业者数字往上增加，到去年6月约有80%的业者无力交租、7月为83%、8月为87%、10月为88%，到去年12月该数字则达到92%。

调查也显示，在疫情期间，仅有40%的房东提供减租优惠，同时36%的房东允许迟交房租，另外更只有14%的餐饮业者成功与房东重新协商租赁合约。

纽约素有"世界餐饮之都"之称，而在疫情之前，纽约市拥有超过2万5000间餐馆、酒吧和夜店，提供32万5000个工作职位，但疫情随之而来的开业及用餐限制，让成千上万间餐馆永久关闭，在去年全市餐饮服务业共裁了14万名员工。