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炎夏荐读:中国避暑第一城,不愧是它
www.wforum.com | 2022-08-14 22:54:16  新周刊 | 0条评论 | 查看/发表评论

炎夏荐读:中国避暑第一城,不愧是它

现在的旅行趋势动向,都跟着宜居温度的地方走了。7月扎堆在新疆,8月又轮到云南了。

继“大半个中国的人都来云南旅游了”“深夜昆明高铁站人山人海”之后,“大理遭报复式旅游”的话题又登上了社交平台热搜。

据飞友科技发布的《飞友民航周报》数据,自暑运以来,昆明机场旅客吞吐量保持首位。据统计,8月昆明长水机场单日旅客吞吐量已突破12万人次。

随着暑期旅游热度的攀升,在昆明,租车市场都引来预订的高峰,热门车型出现一车难求的情况,租车价格几乎都翻了一倍。

炎夏荐读:中国避暑第一城,不愧是它

这个夏天,云南游“热疯了”。/微博截图

上海交通大学发布《2022中国候鸟式养老夏季栖息地适宜度指数》昆明凭借硬实力成为“最佳避暑省会城市”。

刚好8月又赶上野生菌百花齐放的季节,谁能忍得住嘴。外地游客上午逛逛鲜花市场,体验论斤称几捆鲜花的快乐,下午再逛逛木水花野生菌市场,眼花缭乱得让人挑不过来,晚上吹着夏夜晚风还有点凉,还得翻出毛毯,穿个长袖,昆明仿佛重新定义了什么是“夏天”。

炎夏荐读:中国避暑第一城,不愧是它

半个中国的人都来了昆明避暑。/图虫创意

这就是昆明的凉夏日常,并不是他们在凡尔赛,而是四季如春的“春城”名号真不是盖的。昆明人太懂生活了。

在这里你总会觉得上天到底是有多偏爱,才会将悠久的历史文明和瑰丽的民族风情注入昆明,构成了它如此“舒服”的精神内核。

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昆明重新定义什么是“夏天”。/图虫创意

一 昆明为什么那么舒服?

一到昆明,下飞机你可能就看到机场上的外地人纷纷翻出行李箱里的外套,“冬暖夏凉四时春”的春城,第一面就给人如沐春风的舒适感。

昆明人最引以为傲的,当然是当地的气候。地处北纬25°的昆明,纬度不算高,又因为它地处云贵高原中部,海拔1974米,气温相对有所降低,三面环山,属于低纬度高原山地季风气候。

再加上它南濒云南最大、全国第六大的淡水湖泊——滇池。毫不夸张地说,滇池滋养了昆明的空气、呼吸和昆明人骨子里的温柔。

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滇池给了昆明人骨子里的温柔。/视觉中国

滇池白天能借助西南风把湖面凉爽的空气吹向昆明市区,晚上又能跟昆明市区的冷空气交换,将湖水中储藏的热量散发出来,某种程度上说,滇池成了昆明市区的温度和湿度的“天然调节器”。

无论从地理位置,还是自然风光来说,昆明的确可以称得上方方面面都受到造物主的恩赐。城市东、西、北三面由金马山、碧鸡山、长虫山环绕,与城内五华山、圆通山遥相呼应。

纵贯城区的盘龙江、金汁河、宝象河、马料河、大观河、白沙河向南注入滇池,便形成了典型的“三山一湖,青山半入城,六脉皆通海”的山水城市风貌。

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昆明山水城市风貌。/视觉中国

诗人于坚对于故乡昆明从不吝笔墨,他说昆明的雨水和阳光恰到好处,“多一分嫌热,少一分嫌冷,仅仅适宜于生命”。一到夏天,太阳出来一阵,雨又下过一阵,天气凉爽爽的,风吹柳摇,“满世界像是开着天然的大空调”。

许多文人谈到家乡昆明,字里行间都溢满浓厚的情感。在沈从文看来,昆明拥有“温和阳光与清爽空气”,昆明的云也是不大相同的,“似乎是用西藏高山的冰雪,和南海常年的热浪两种原料经过一种神奇的手续完成的。色调出奇的单纯。”

汪曾祺笔下昆明的雨,是“明亮的、丰满的、使人动情的”;林徽因更直白了,感叹“昆明永远那么美,不论是晴天还是雨天”。

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昆明的美毋庸置疑。/视觉中国

当你置身昆明,或许才会明白为什么这么多人爱它。因为它实在太舒服了,舒服到连上天都觉得奢侈,总是毫无吝啬、不厌其烦地向你展示和分享它的阳光、蓝天、白云、鲜花、翠柳和凉夏。

它的夏天黄昏特别漫长,本地人下午在市中心的翠湖公园躺着藤椅、泡上一壶茶,就能坐上一个下午。偶尔可以看到三两个人在下象棋,多的话就在搓麻将。

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昆明翠湖公园一景。/图虫创意

外地人大多会被这里菜市场和花市吸引,昆明的菜市场一年四季都鲜活水灵,尤其菌子一上市,天天去逛都不觉得厌烦,每次都能找到新鲜玩意儿。

浪漫的昆明又怎么少得了各种各样的花市,尤其情人节前,滇池边上的斗南花卉市场便迎来最繁忙的时段,据说这里平均每天都有300多万枝鲜花,在3-4小时内被全部拍走。

毕竟在春夏季,昆明的花价真的跟青菜批发价有得一拼,买10块钱的花就手都揽不下来。

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昆明斗南花市让人大开眼界。/摄by道喵叽

二 昆明不仅仅是春城

当我们对昆明的了解如果止步于“春城”,那未免有点可惜。

这座古城蕴藏的2400多年来滇中文化历史和过往虽然已成浮云,但你依旧能在每一方寸感受它给这片土地带来的人文情调。某种意义上说,正是因为古滇国瑰丽多元的过往,才造就了昆明的浪漫和生活的厚度。

要理解昆明古城,首先“昆明”这两个字足以鲜明概括。据考证,“昆明”一词始见于《史记·西南夷列传》,它最初是作为古代民族的族称而被载入史册当中。后来滇池周围的“滇人”建立了古滇国,由此创造了独具特色的“古滇文化”。

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昆明历史上的古滇文化是不得不提的姓名。/图虫创意

古滇文化当然是云南民族文化史上的第一大高峰,它是一种以“耕田有邑聚”的定居农业为基础、以青铜文化为代表的高度发达的古代地方民族文化。

而昆明又不仅仅停留在古滇文化,西汉时期滇池北岸一带汉族移民负载而来,又留下了不少汉文化的宝贵遗存,今彝、白两族的先民唐宋“乌蛮”和“白蛮”也先后融入此地,到了元代,云南昆明又逐渐呈现汉唐以来空前的多民族杂居、多元文化并存的恢弘局面。

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昆明文化集合了中原文化和边疆文化的融合。/图虫创意

如今昆明的历史厚度,既形成了中原文化与边疆区域文化的融合,又有汉文化与少数民族文化、中西文化交融的个性。它已然古代西南边陲的政治、经济、文化中心和现代多民族边疆省份的省会城市。

如果想深度了解老昆明,很多人会选择到昆明五华区老街,你能看到像四合院、青砖墙那样的明清传统街巷,翠湖西北面的文化巷已经建起了以西餐厅为主的休闲风情街。

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落日余晖下的昆明老街。/图虫创意

滇池茶马花街也值得一逛,这条街通过仿照民国时期的历史建筑风格,形成了一条新的观光路线。

西山区滇越铁路边上则有一代建筑都以法式建筑风格为主、在传统的昆明老街中糅合了中西文化的特色,满街的梧桐树飘落映衬,昆明的人文情调让人忍不住驻足停留。

要想更深感受老昆明的“从前慢”,离开市区到官渡古镇走走。任凭外界风雨变化,多少繁华犹如浮云,这座古镇都保持着它特有的矜持。

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昆明官渡古镇,滇文化发祥地。/图虫创意

古镇街边的老茶馆里,老人在喝茶逗鸟,说到兴致来了,拿起桌上的烟杆抽上了两口旱烟。

如果幸运的,还能听到飘扬在公园长廊里的昆明特色戏曲花灯,那些手拿着二胡、琵琶的老人,用地道的昆明方言哼唱。滇戏是越来越少了,但上了年纪的老爷爷老太太,还依旧会骑着自行车辗转十几公里到这里守着。

三 为什么说昆明人最懂生活?

如果你是一个热爱生活的人,一定会喜欢昆明这座城市,因为这里的人实在太懂生活了。

从根基上看,地理位置的偏远、气候的不冷不热、造物主肆无忌惮的偏爱,如此优越的生活条件,已经让昆明人养成了闲散的性格。

再加上历史上大量外来移民与多元的本土文化嫁接,昆明这座城包容性非常强,外来人很容易融入此地,本地人对于外来事物接纳也很快,且天生温和逍遥,不争不抢。

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最懂生活的昆明人。/图虫创意

诗人于坚在写昆明的书里也说过这样的意思,他说西藏就是一个神性的地方,精神生活总是第一位的,而昆明则是海拔介于沿海地区和西藏之间的一个所在,既不像沿海地区那般物质实用、积极进取,又适合人栖居过平常日子。

就像昆明人的口味,你说不出来到底有什么特点,不麻不辣不甜不酸,好像刚好处在酸碱值pH7上,什么都有,但什么都不算抢眼出色。

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昆明街头的小锅米线味难忘。/图虫创意

但真正会品昆明之味的人,知道昆明不只有过桥米线和汽锅鸡,还有山毛野菜、野生菌子,还有各种鲜花入馔的特色菜,只有真正懂得昆明之味的人,才会知道它的内核在于鲜和淡,也就是生活本真的味道。

曾经有杂志称昆明是“体验之都”,对于有经验的老饕来说,“滇南第一菜”的汽锅鸡最独特的就是那清澈得近乎透明的汤汁,最能品出鸡之本味。

昆明汇聚了山川、河湖各类鲜活水灵的食材,确实称得上兼收并蓄,又清新脱俗,让人体验生命最原始、最直接的味觉之旅。

拿最常见的米线来说,都说它是云南人的第一快餐,如果有一天,发现云南市场没了米线出售,那云南人可能就要发疯了。

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昆明的米线包罗万象,千变万化

米线的核心在于平民化,上通显贵,下至平民,都能雅俗共赏,而且米线千变万化,杂糅各民族的精髓,可以融合咸辣,又能突出酸甜,它可以算是云南菜的一个缩影,既可以丰富又能简单入家常。

昆明人一年四季都在享用着大地的恩赐,山珍野味四时不断,春天一来,他们要喝新鲜绿茶,还有当地普洱茶;夏天要吃菌;中秋要尝宝珠梨;冬天吃黑山羊火锅。

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这个季节到昆明菜市场,没看到一堆叫不出名的菌是不可能的/图虫创意

从老昆明人的谚语中,你也能感受到当地人的生活哲学——

“出头的椽子先烂,近火的木柴先烧”说的就是凡事要取中庸之道,不要太显摆,闷声发大财;“ 三十年河东转河西,莫笑穷人穿破衣”是昆明人自我安慰顺应规律就没有过不去的火焰山;“ 有福之人不用忙,无福之人跑断肠”这句体现的就是昆明人知足常乐的情性。

昆明就是为一个日常生活而存在的城市,当然最懂生活了。这也难怪生于昆明的于坚说,就算这个世纪的流行风气是“生活在别处”,大都纷纷以在外面奋斗为荣,而只有他说:“我是昆明人,我在那里住了一辈子。”

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昆明人的生活氛围太吸引人了。/图虫创意

他曾经用几个“然”来概括昆明人的习性:“顺其自然,自然而然,天然、安然、怡然、悠然、淡然、浑然、阒然、释然、飘然、幡然……”

这或许也是最能诱惑当今外地人前往的精神内核,在精神内耗如此严重的当下,昆明人总能用地道的生活之“然”,来感染你跟他们一起享受生活的本然。

——————

参考资料:

牟伦超《昆明园林城市解析》

于坚 《昆明的夏夜》

张永刚、朱奇琼《文学记忆中的城市文化审思———以 20 世纪三四十年代文学中的昆明为例》

汪叶菊 《历史文化名城———昆明》

张迪、于学雯《昆明的城市文化记忆与空间消费》

陈晓丽 《官渡古镇 :老昆明的慢生活》

杨鸿雁 《昆明:一座可以分享的城》

温天楚《昆明城市性格与思考》

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