图为在布列塔尼地区贝隆河畔的日克小镇，时间似乎停滞不前。

　　在这里，让-贝尔纳于翁住在他自己的农场里。

　　这位70岁的老者几十年前就已决定，保留古老的农民生活方式。

　　于翁和他的女伴劳伦斯几乎不用任何机器经营他们的农场。

　　他用牛来耕地，收集人畜粪便为庄稼施肥。

　　家里的八头奶牛都是他用手挤奶。

　　于翁说：“我是一个幸福的孤僻者。我总是一个人干，我从未富过，什么能让我在乎?”

　　于翁的产品都是在当地生产的，而且都是绿色食物，消费者都喜欢买他的产品。

　　但是他的产品从来没有通过认证，对此他根本不在乎。

　　但是于翁住的房子已经年久失修，而且没有热水。

　　随着年龄的增长，不服老不行了，于翁用马换来更温顺的牛。

　　为给牲畜收集干草和饲料，他买了两辆拖拉机。

　　步入古稀之年，于翁开始考虑找人继承他的农场，为的是保留传统。他也考虑过捐赠他的庄园，而非卖掉。

　　将来无论谁来继承于翁的庄园，都必须应对完全不同的挑战。