“就像开盲盒开到水晶矿洞！”福建一名40岁女子因长期不吃早餐、习惯深夜吃宵夜，胆囊里竟塞满多达95颗结石，连医生取出结石时也感到震惊。 医生指出，长期不吃早餐导致胆汁淤积形成结石，恐引发胆管梗阻或急性胰腺炎，具有极高危险性。

《广州日报》报道，福建一名40岁张姓女子经常感觉肚子不太舒服，就医后，医生从她的胆囊中取出高达95颗结石。

这位张姓女子平时工作晚班偏多，十年间养成独特生物时钟，夜里下班后必约姐妹一起吃宵夜、烧烤。 加上她每天习惯睡到中午，直接跳过早餐改吃早午餐。

报道指出，这种生活模式，让她的胆囊陷入恶性循环：宵夜中的高油脂食物迫使胆囊超负荷分泌胆汁，晨间断食又导致胆汁过度淤积，最终胆固醇结晶如滚雪球般累积。

医治这位女子的肝胆胰脾外科主任医生表示，没想到会有这么多石头，这种情况还是比较少见的，他提醒，这种多发性结石具有极高危险性，就像装满碎石的水气球，随时可能引发胆道阻塞或急性胰腺炎。

报道称，近年年轻人出现胆囊结石越来越多。 随着生活节奏的加快，许多年轻人选择省略早餐，甚至长期不吃早餐，这种不良习惯恰恰成为胆囊结石的温床。

医生介绍，胆囊是储存和浓缩胆汁的器官，需要消化食物时，胆囊收缩排出胆汁。 夜间胆囊持续储存胆汁，如果早上不进食，胆汁就无法排出，在胆囊内不断浓缩，到一定程度，会释出晶体附着在胆囊壁上，这些结晶日积月累就逐渐变成胆囊结石。

医生还提到，胆囊结石成因复杂，除了不吃早餐，高脂肪、高胆固醇饮食，以及肥胖、久坐等生活方式，都可能增加胆囊结石的风险。 胆囊结石预防胜于治疗，按时吃早餐，饮食上做到少油、少胆固醇、不过量摄入食物，再结合运动，能较好地预防胆囊结石。