玫瑰能够自然合成红色和黄色的色素，但由于缺乏制造蓝色色素所需的酶，长期以来人们普遍认为真正的蓝玫瑰在自然界中是不可能存在的。早在2004年，日本京都的三得利全球创新中心研究团队首次通过基因工程手段，将一种能够生成翠雀花素这一蓝色色素的酶基因植入玫瑰中。然而当时培育出的花朵颜色偏紫，这表明仅仅依靠蓝色色素并不能让玫瑰呈现出纯正的蓝色。

　　自然界中天然的蓝色花朵，例如鸢尾花，在产生翠雀花素的同时，还需要一种近乎无色的辅助分子，即黄酮碳糖苷。这种被称为协同色素的辅助分子能够稳定色素结构，使花朵的蓝色显得更加浓郁。然而玫瑰自身同样缺乏合成这种辅助分子的基因。

　　为了攻克这一难题，三得利全球创新中心的研究团队向一株浅粉色玫瑰中植入了4个来自其他蓝色 花卉的基因。其中，1个来自风铃草(Campanula medium)的基因赋予了玫瑰合成多种蓝色色素的能力；2个来自夏堇(Torenia x hybrida)的基因和1个来自龙胆花(Gentiana triflora)的基因，则负责制造能够产生无色辅助分子的酶。

　　研究人员发现，将锦葵花素这一蓝色色素与名为异东方苷的辅助分子结合后，培育出的花朵比仅含有翠雀花素的玫瑰呈现出更鲜艳的蓝色。花瓣中辅助分子的含量越高，花朵呈现的蓝色就越深。在2026年8月25日于京都举行的第32届国际园艺大会上，研究团队宣布了这一成果。根据花卉颜色图表评定，含有这些辅助分子的玫瑰颜色被定级为紫蓝色。

　　在温室与田间测试中，这些基因改造后的玫瑰展现出了出色的稳定表现。在日本的温室测试中，玫瑰树连续7年开出蓝色的 花朵；在哥伦比亚的田间种植测试中，它们也连续3年稳定开花。由S. Ito等人完成的这项研究成果，不仅解决了植物学界长期存在的技术挑战，也为未来进一步加深花朵的蓝色色彩奠定了坚实的基础。

日本的研究人员通过基因工程培育出了一株蓝色的玫瑰