3月11日，“华莱士正式宣布退市”登上微博热搜。有“陆版肯德基”之称的中国连锁速食品牌华莱士（Wallace）宣布完成新三板摘牌，结束近十年的上市历程，正式退出资本市场。

华莱士以“低价策略”起家，25年前在中国速食市场迅速崛起，在以肯德基与麦当劳为主的“洋速食”市场中突围。巅峰时期门市数量一度突破2万家，甚至超过肯德基与麦当劳在中国门市总和。但此次退市并非突然，早在今年1月9日，华莱士母公司华士食品便宣布将申请终止挂牌，并于1月22日正式停牌。

财报显示，华士食品2025年上半年营收约人民币46.25亿元（约6.7亿美元），归母净利润逾人民币1.21亿元（约1760万美元），年增35.32%。

不过，尽管获利成长，公司营收却首次出现负成长。若从更长时间观察，公司营收增速也持续放缓，从2022年的24.36%降至2024年的13.31%。

回顾上市历程，自2016年4月在新三板挂牌以来，华莱士近10年间通过资本市场融资仅约人民币1000万元（约145.5万美元），对门市扩张与业务发展帮助有限。另一方面，上市后仍需负担审计、财报披露等合规成本，并接受监管与投资者监督。

分析认为，当上市带来的成本逐渐高于收益，退出新三板或许是华莱士为下一阶段发展做出的现实选择。目前，面对塔斯汀等中国本土新兴速食品牌崛起，以及自身业绩增速放缓，华莱士正试图在激烈竞争中寻找新的突围方向。