中国连锁餐饮集团“西贝”早前深陷“预制菜”风波而客流大减，1日起降价并取消25分钟上齐菜品的承诺。 西贝餐厅服务员表示，目前门店的大部分菜品“现炒现做”，食材也是每天新鲜进货，但有网友不买帐，呼吁“西贝”降幅再大一点。

西贝生意断崖式下跌，据凤凰网风暴眼现场直击，中午用餐时间，北京一店里43桌只有5桌客人; 西贝事后虽曾发道歉信，并推出连串整改措施，包括承诺大部份菜品现菜现做等，仍未能挽回消费者信心。 网友发现，西贝大减价救亡，降幅达2-4成。

但极目新闻报道，向西贝客服热线查询，获证实西贝内部发布全国调价通知，每个门市情况不一样，具体降价的情况请到各门市咨询。

报道指，同日透过西贝官方小程序查询发现，西贝菜品价格已完成调降。 以此前罗永浩就餐时的账单为例，草原嫩烤羊排原价119元(人民币，下同)，现价109元; 葱香烤鱼原价89元、现价79元; 黄米凉糕(6块)原价29元、现价26元。

此外，西贝日前发表舆论风波歉信并宣布9项调整，包括将儿童餐改为门市现炒，蓝鲸新闻记者发现，西贝小程序页面有相关页面，其中注明羊肉串“现切现穿现烤”，手撕椒麻鸡“鸡现煮现撕”等。 同时，西贝也取消了“承诺25分钟出餐”的计时沙漏。

对于此次菜品价格的调整，部分网友并不买账：“利润这么大”、“还是贵”，也有网友建议“价格能否再降低一点”。 有工作人员对表示，菜品价格的调整是根据实际情况来的，并不会降太多，需要考虑人力等成本。

预制菜争议风波后，西贝生意一落千丈。 (取材自小红书)

时代财经指出，西贝或许开始意识到，作为餐饮企业，极致的产品、超出预期的服务和真诚的沟通才是真正赢得消费者和公众认同最有效的方式。 而作为仅次于春节的年度黄金周，这个国庆中秋假期对处于风波余温中的西贝来说，更是一场必须打赢的攻坚战。

西贝在北京一个门店，中午用餐时间十分冷清。 (取材自微博)