中秋将至，月饼口味创新层出不穷，中国大陆近期更出现“高蛋白奇葩”月饼。据悉，山东省临沂市郯城某食品公司推出“蟋蟀月饼”，主打将人工养殖的蟋蟀烘干磨粉，混入五仁和黑芝麻作为馅料，营养与香气皆倍增。消息曝光后，外界评价相当两极，但有试吃者直呼“没尝过亏大了！”引发网友热议。

山东广播电视台《闪电新闻》报导，该款“蟋蟀月饼”是将人工养殖的蟋蟀烘干后磨成粉，混入五仁和黑芝麻作为馅料。除了蟋蟀月饼，山东青岛的月饼生产企业推出“豆角肉馅月饼”，口感扎实，甚至有人表示“吃出了南方咸粽子的味道”。

此外，在山西太原，也有工坊推出“特色老醋月饼”，将当地老陈醋加入以糖浆为主的馅料中，带来酸甜交错的新风味。各地创新口味更是五花八门，例如陕西出现“油泼辣子”与“葫芦鸡”月饼，河南有“胡辣汤”月饼，湖南长沙推出“小龙虾月饼”，四川则有“冷吃兔”和“灯影牛肉月饼”。