常被誉为“超级食物”的胡萝卜拥有许多健康益处，但科学家现在竟然发现，吃太多胡萝卜，恐造成男性勃起障碍！

北京大学医院研究团队最新发现，过量摄取胡萝卜中的胡萝卜素，恐与男性勃起功能障碍（ED）有显著关联。

研究分析大量男性数据，寻找与不同化合物相关的DNA变化，结果显示，摄取大量胡萝卜素者，罹患勃起障碍的风险高出近 60%。 科学家推测，胡萝卜素可能损害内皮细胞，影响其释放一氧化氮的功能，进而干扰勃起过程。

研究刊登于《医学科学档案》期刊。 学者强调，仍需进一步研究确认胡萝卜素如何影响勃起功能，以及饮食调整是否能改善此影响。