BC省最大购物中心的新春庆祝活动包括全新“大厨系列”及舞狮体验课

作为BC省最大的购物中心，THE MET（Metropolis at Metrotown）即将迎来热闹非凡的新春庆典！从2025年1月13日至2月16日，丰富多彩的庆祝活动带您喜迎蛇年，包括首次登场的“大厨系列”、全新舞狮体验课、免费文化活动等精彩内容。

以下是THE MET购物中心的新春活动亮点：

*全新* 大厨系列” 亚洲料理示范隆重登场

美食是新春佳节的重要部分，为此，THE MET特邀BC省顶级厨师，于2月2日与9日在首次登场的“大厨系列”活动中展示他们的厨艺。各位大厨将在购物中心的Grand Court分享具有其文化特色的美食，讲述新年美食背后的故事与传统。已确认参加的大厨包括：

● Quang Dang：有越南与苏格兰血统，曾担任获奖餐厅West Restaurant及D.I.C.E.D的行政主厨。他目前是QD Catering & Hospitality的老板。

● Katy Cheung：出生于温哥华，在香港长大，她在米其林星级餐厅Burdock & Co担任副厨，拥有超过五年的工作经验。

● Chanthy Yen：来自柬埔寨，曾在世界顶级餐厅工作，并担任过加拿大总理贾斯廷·特鲁多的私人厨师。他是2024年《Top Chef Canada》冠军，现为Bacaro餐厅的行政主厨。

● Haan Palcu-Chang：台裔罗马尼亚籍厨师，来自多伦多，曾参加2024年《Top Chef Canada》。他现居BC省盐泉岛，在当地开设烹饪课、承办私人宴会，并运营多个与美食相关的业务。

欣赏传统舞狮表演

充满活力的舞狮表演将于2月1日在Grand Court再次登场。两支舞狮队伍将分别在购物中心巡游，伴随着锣鼓声迎春接福。在表演期间，财神还将为幸运观众派发装有美食优惠券的红包。

*全新* 体验舞狮热血的步伐

精彩的舞狮体验课是今年新增的亮点活动，将于2月1日11:30至12:30在Grand Court举行。本次活动由本地知名机构白眉功夫舞狮队（Bak Mei Kung Fu and Lion Dance）主办，该机构致力于教授传统功夫与传统佛山舞狮技艺。这场体验课融合了武术动作与健身元素，欢迎任何水平的参与者加入。

多重文化体验：珠算、族谱与灯笼剪纸

加拿大华裔博物馆（Chinese Canadian Museum）将为此次庆典增添浓厚的文化氛围，于2月6日至9日中午12点至下午4点，举办一系列免费文化活动，包括珠算学习与族谱填色。欢迎到购物中心一层Fossil附近参加活动。此外，本地艺术家还将于2月1日上午11点至下午3点带来手工体验，现场教授以红包折纸制作灯笼以及书法。

“THE MET购物中心很高兴能与不同文化背景的人们共同迎接蛇年的到来，” 市场经理Amanda Chung表示。“作为文化庆典的汇聚地，THE MET今年通过新增的“大厨系列”和“舞狮体验课”进一步提升新春庆祝活动，同时保留了深受喜爱的手工制作和缤纷的新年装饰。我们欢迎所有庆祝农历新年的人前来参与，也欢迎想要感受节日氛围、了解这一重要传统的朋友加入我们的庆典。”

THE MET新春庆典将于2025年1月13日至2月16日举行。购物中心营业时间为周一至周六上午10点至晚上9点，周日上午11点至晚上7点。了解更多信息，请访问：www.metropolisatmetrotown.com。