过去几个月，小麦、植物油、糖在内的多项农产品价格飙升，正衝击亚洲消费者和企业。

日经亚洲评论报导，食品制造商转嫁成本给家庭，可能抑制消费，自疫情复甦的一些国家，经济成长也可能趋缓。但有部分出口商和农民因市场条件有利而蒙受其惠。

联合国粮农组织（FAO）发布的5月基准粮价指数，连涨第12个月，攀抵127.1，比一年前高出40%，创近10年来最高。

推升粮价的成因很多，包括：全球最大食品进口国之一的中国市场需求强劲；货柜短缺和供应链中断导致海运成本走高；FAO也归咎供应面问题，例如巴西收成延迟和甘蔗收成欠佳；此外还因为投资人分散风险，资金流入大宗商品市场，拉高了价格。亚洲食品制造商因此提高价格以抵销原物料成本上涨。中日韩等主要食品进口国均受影响。

中国的大豆食用油4月据传狂涨20%。南韩麵包连锁店Paris Baguette因原物料上涨，2月调涨5.6%。在日本，日清製粉集团的小麦麵粉产品7月将涨2%到4%，理由是原物料、物流和包装成本全面上涨；味之素公司下月也调涨美乃滋价格1%-10%，因食用油涨价。

官方数据显示部分国家出现通膨，例如南韩5月消费者物价指数较去年同期上涨2.6%，涨幅是2012年3月以来最大，菲律宾5月物价也较一年前上涨4.5%。

金英证券经济学家蔡学敏表示，粮价上涨可能阻碍亚洲自疫情中复甦，“加剧已经不平衡的经济复甦”。他说，低收入家庭和较贫穷国家受伤较重，他们的收入有很大一部分花在粮食上。这些国家也比较难取得新冠疫苗， 并因有助缓价粮价上涨负面影响的财政资源有限，而致经济受阻。

但亚洲农民和大宗商品出口商将因价格上涨获益。蔡学敏说，“大宗商品价格不断上涨，尤其是粮价，可产生强大的再分配影响，提高农村收入和就业”。

然而，一些亚洲经济体疫情拉长、感染人数增多，将影响到食品供需，使价格前景变得複杂。蔡学敏认为，由于供应链中断，以及以农业为主的开发中国家周期性进行封锁，粮价可能继续涨。