联合国粮农组织（FAO）昨(3)日表示，5月全球食品价格涨至近10年来最高，且为连续一年上涨，丝毫没有降温迹象，再加上新冠肺炎疫情(COVID-19)，将面临更沉重的负担。

FAO 的全球粮价指数在5月升至127.1点，比4月上涨4.8%，较去年同月激增近40%，不仅连续一年走高，而且攀抵2011年9月来的最高水准。

全球食品价格上涨，主要因为巴西越来越多地面临久旱不雨，导致玉米、咖啡等农作物歉收，东南亚生产的植物油也减少，这导致家畜饲养户的成本升高；中国对穀物的需求激增，也使全球穀物库存吃紧。这个情况令人回想起2008年和2011年，当时食品价格暴涨，引发全球逾30国发生暴动。

FAO高级经济学家阿巴辛恩（Abdolreza Abbassian）表示：“我们拥有的生产中断空间非常小，我们因应任何国家需求无预期暴增的空间也很小，若发生上述情况的任何1种，都可能进一步推高食品价格，所以我们得开始担心。”

FAO的食品价格指数包括穀物、植物油、乳製品、肉类、食糖5个分项指数，5月的涨幅分别较4月上6%、7.8%、1.5%、2.2%、6.8%。

FAO表示，全球食品价格持续上涨，恐也导致通膨全面加速升温，让各国央行思考是否继续提供更多刺激措施来振兴疫后经济，必须多作考量。