近年美国通膨持续影响民生消费，不少民众明显感受到食品、日用品与外食价格节节攀升。一名旅美网友“海狗”近日在小红书发文表示，好市多(Costco)一款过去经常购买的小瓶苹果汁，价格已从约13.99美元一路涨到25.59美元，几乎翻倍，让她已经两年没再买过，也好奇询问大家“目前都省掉了哪些没必要的开销？”贴文曝光后吸引超过200则留言，不少在美华人分享自己的“消费降级”方式。

　　“海狗”表示，随着物价持续上涨，自己最大的改变就是减少外食，开始学习自己下厨，不但厨艺进步不少，最近甚至学会自己做凉皮。她认为，虽然通膨增加生活压力，但也意外培养出更多居家料理技能。

　　留言区中，不少人坦言已大幅缩减非必要消费。有网友表示，现在完全不做美甲、不在美国剪头发，也不追演唱会，护肤品则从高价品牌改为开架产品，发现效果其实差异不大；也有人表示，回亚洲时才会大量购买Uniqlo服饰，认为价格更划算。

　　生活用品方面，不少人开始改买好市多自有品牌卫生纸、厨房纸巾，甚至干脆取消好市多会员资格，认为每次进卖场都容易花费数百美元，不如改到当地超市按需购买。也有不少人表示，如今牛排、蓝莓、咖啡、可乐、面粉、蜂蜜、优格等日常商品价格都已大幅上涨，许多原本经常购买的商品如今都改为少买或不买。

　　外食与饮料也是不少人优先缩减的支出。有人透露，奶茶一杯动辄7美元以上，已两年没喝；星巴克、手摇饮几乎全面戒掉，改在家自己泡咖啡、做奶茶，每月能省下不少开销。也有网友表示，如今不知道吃什么时，不再习惯直接去餐厅，而是打开冰箱利用现有食材简单料理，甚至开始自己做面包、种蔬菜，希望降低买菜成本。

　　除了饮食，不少家庭也调整育儿与娱乐支出。有家长分享，已取消孩子的付费暑期夏令营或课外活动，改参加学校提供的免费课程；另有人则减少Fine Dining、高价餐厅消费，改选择价格较低的超市熟食区、Food Court或外带餐点，以节省小费与服务费支出。

　　也有网友指出，美国各州、各城市甚至不同超市之间价格差异很大，例如同一款燕麦奶，在平价超市与高端超市售价可能相差数倍，因此不能单凭个别商品价格概括全美物价。不少人则提到，近年折扣超市Aldi人气持续增加，也有越来越多人会利用Too Good To Go等惜食平台购买即期商品，希望在物价上涨的环境下，透过改变消费习惯降低生活成本。

　示意图 （David Paul Morris/Bloomberg News）