美伊战争的下一个受害者：全球粮食！

　　随着美伊战争爆发导致油价飙升，菲律宾蔬菜种植户比克·帕格卡利万甘(Bic Pagkaliwangan)本已微薄的收入缩水了一半。他说，租用柴油农机的费用涨了25%，把菜运到市场的运输成本也大幅攀升。

　　如今，他种的西红柿每公斤只能卖25菲律宾比索，折合每2.2磅约40美分。秋葵的净收入是每公斤30比索。油价若继续涨下去，商业化种植对他来说可能彻底无利可图。

　　“眼下，我们只能硬着头皮撑下去，冒这个险了”，帕格卡利万甘说道；他住在利安镇，这里距离首都马尼拉约有三小时车程。

　　霍尔木兹海峡是石油、天然气以及化肥的重要运输通道，该海峡的关闭正在冲击全球农业生产，贫困国家首当其冲，那里的农民在成本骤增面前几乎毫无招架之力。这引发了人们对食品价格长期上涨的担忧，一旦农民弃耕或减少化肥用量，甚至可能出现粮食短缺的局面。

　　危机正在亚洲和整个发展中世界蔓延。越南大米出口价格随生产成本攀升而大幅上涨。在海鲜出口大国泰国，捕鱼船队因燃料成本不断上涨而不得不停运。

　　“受中东危机和能源供应冲击影响，发展中国家普遍面临严峻考验，菲律宾尤为突出”，亚洲开发银行(Asian Development Bank)菲律宾国别主管安德鲁·杰弗里斯(Andrew Jeffries)说。“与发达国家相比，这里的民众没有足够的收入来消化这些成本。”

　　政治层面的影响同样不容忽视。食品价格上涨可能在菲律宾和印尼等国重新点燃抗议之火。菲律宾是美国在东南亚最亲密的盟友，印尼则刚刚与美国达成一项重大防务合作协议。去年，甚至在当前这轮油价飙升之前，这两国的亲美领导人就已因腐败和生活成本攀升而面临大规模示威活动。

　　“部分人口重新陷入贫困的可能性，只会进一步加大国内动荡升级的风险”，专注于东南亚事务的智库Verve Research副主任布莱克·伯格(Blake Berger)说，不过他认为领导人被推翻的可能性不大。

　　从某些指标衡量来看，菲律宾已是全球最大大米进口国，而由于该国几乎所有的石油都来自中东，其处境尤为危险。虽然菲律宾的大部分燃料和其他成品油是从其他亚洲国家进口的，但这些国家本身也高度依赖中东的石油供应。

　　菲律宾能源部的数据显示，到4月中下旬，马尼拉标准柴油价格达到每升123比索，约合每加仑7.69美元。这一价格较两个月前——即伊朗冲突爆发前——已经上涨了一倍多。

　　价格冲击已迫使一些偏远地区的农民将作物留在地里，宁可不收也不愿亏本。该国约五分之一的劳动力从事农业，农民减产的任何决定都会在整个经济中引发连锁反应。

　　农民们现在站在一个“十字路口”，与利安农民合作的食品供应商Mayani联合创始人JT·索利斯(JT Solis)说。“面对如此多的不确定性，我们还要不要进入新的种植季？”

　　菲律宾政府已宣布进入紧急状态，并推出了一系列定向援助措施：比如免除运送新鲜农产品卡车的通行费，为运输工人、农民和渔民提供燃料补贴。该国政府也一直在寻找新的石油供应来源，包括俄罗斯。

　　消费者的购物开支显著增加。政府统计数据显示，以大米为例，3月份价格同比上涨了3.6%，与2月份下跌3.4%的态势相比出现急剧反转。

　菲律宾利安镇的市场摊贩正在招待顾客

　　对于农民而言，这种起伏不定的价格波动无疑构成了双重打击。

　　“甚至在伊朗战争爆发之前，一些农民就因大米价格下跌而决定减少种植季数”，新加坡尤索夫伊萨东南亚研究院(ISEAS —— Yusof Ishak Institute)客座研究员、粮食安全专家伊丽莎·考尔·卢德尔(Elyssa Kaur Ludher)说。“如今灌溉抽水和拖拉机所需的燃料以及化肥价格纷纷上涨，他们更不愿意进行多轮种植了。”

　　目前，菲律宾的食品市场和商店货源充足。

　　然而，贫困社区已经在承受切肤之痛。在距帕格卡利万甘的农场不远的一个渔村，当地渔业协会主席埃卢特里奥·奎松(Elluterio Quezon)说，协会60名注册会员中约有三分之一已转投建筑等其他行业谋生。

　　他表示，渔民们已不再前往离岸更远的优质渔场，近期的收获甚至入不敷出。奎松举例说，有一次他只捕到了三公斤鹦嘴鱼，卖得的300比索仅够支付油费。如今，他已将出海频率从每日一次降至每周几次，转而依靠经营民宿以及向游客出租渔船出游来维持生计。

　　“如果汽油价格再涨下去，我实在撑不住了，就只能把船停在码头了”，他说。不仅如此，他的家人也早已不再使用液化石油气做饭——那是另一种价格飙升的必需品——现在他们改烧木炭。

　　稻农罗德尔·马利奈(Rodel Malinay)已改为“随叫随到”的用工模式，不再每天雇三到五个工人，而是自己承担了更多的重体力活。他说，劳动力成本涨了25%，因为工人自己的开销也在增加，自然要求更高的工钱。

　　最近一天早上，马利奈站在自家农场，看着工人们将一袋氮肥撒入田中。他说，这袋化肥花了2,600比索——约合43美元，比短短几个月前上涨了40%。即便如此，他仍决定坚持耕种，因为“如果我们不种地，就没饭吃。”

　　成本的进一步上涨还在后头。当地碾米厂老板埃德加·萨利斯 (Edgar Sales) 表示，使用碾米机的费用从每公斤4比索涨到了5比索。萨利斯还提到，当他需要为碾米机更换一对胶辊时，价格也比以往高出了20%。

　　萨利斯还经营着一台稻谷烘干机，这在即将到来的雨季将派上大用场。他说，由于柴油价格高企，烘干费可能会从每袋120比索涨到200比索。

　　“希望伊朗和美国能达成协议”，他感叹道，“这样我们的生活就能重回正轨了。”