在登陆“新三板”近10年后，曾被誉为中国“洋速食之王”的华莱士（Wallace）正式宣布告别资本市场。主打高CP值的华莱士2001年创立于福建，2016年4月挂牌，2022年门市超2万家，规模一度领先业界。近年来塔斯汀等中国新兴品牌快速扩张，肯德基、麦当劳同步加码低价套餐，挤压华莱士价格优势，促进其退出资本市场并寻求新增长路径。

　　2026年2月11日，福建省华士食品股份有限公司（以下简称“华士食品”）发布重大信息，公告公司股票将正式终止挂牌。根据公告，华士食品已完成下柜程序，股票自2026 年2月12日起终止交易，结束长达近10年的挂牌历程。

　　陆媒3月11日报道，华士食品在公告中表示，此决定是基于目前经营状况，并结合当前市场环境与长期策略发展规划；为了进一步提升经营决策效率、降低营运与合规成本，才决定申请终止挂牌。事实上，华莱士的下柜早有预兆，公司于今年1月9日便提出申请，并于1月22日起正式停牌。