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美国人最爱的炸鸡竟来自亚洲
www.wforum.com | 2025-08-19 17:29:53  世界新闻网 | 0条评论 | 查看/发表评论

  来自亚洲的菲律宾速食连锁品牌Jollibee再次拿下今日美国(USA Today)“十佳评选”全美最佳速食炸鸡头衔,这是该品牌连续第二年击败美国劲敌Chick-fil-A和 Popeyes。其招牌炸鸡“快乐鸡”(Chickenjoy)以鲜嫩多汁、外皮酥脆、搭配丝滑蘸酱而闻名,被形容为“既保有菲律宾风味,又能征服全球味蕾”。

  “今日美国”在评选中指出:“Jollibee在北美约有100家分店,全球超过1700家,是全球最大、成长最快的亚洲餐饮企业。最受欢迎的产品就是『鸡肉盛宴』,无论是整桶点购,还是搭配米饭、意大利面或配菜,都是无与伦比的享受。”

  Jollibee创始人陈觉中是菲律宾华裔二代,1975年在马尼拉创办了一家小型冰淇淋店,后来逐渐增加汉堡、意大利面等热食,最终在1978年正式创立Jollibee。陈觉中以敏锐的市场观察力,将菲律宾人的口味与美式速食结合,奠定了Jollibee独特的风格。如今,Jollibee Foods Corporation收购了包括美国连锁咖啡与汉堡品牌,成为跨国餐饮巨头。

  Jollibee 的“快乐鸡”(Chickenjoy)是品牌核心卖点:外皮金黄酥脆,入口香脆不油腻;鸡肉鲜嫩多汁,以独家腌制方法保持浓郁风味;搭配招牌肉汁(gravy),丝滑咸香,是粉丝心中“灵魂吃法”;多样化搭配 —— 除了炸鸡桶,还能与菲律宾风味意大利面、米饭或玉米等配菜组合,满足不同口味。

  在获奖消息公布后,Jollibee也在Instagram发文庆祝:“我们爱你们,Jollibee家庭!!!感谢Usa Today 10best 以及我们所有的粉丝,因为你们连续两年将我们评为年度最佳速食炸鸡!”

  在湾区工作的工程师李先生表示,更推荐位于圣荷西的Jollibee店:“是来自菲律宾的同事推荐的,他说这家店比其他口味更好。虽然我吃不出很大的区别,不过相信他的判断。”

  这份榜单中,紧随 Jollibee 之后的品牌包括Golden Chick、肯德基、Chick-fil-A,以及Popeyes等。

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