尽管监管部门两度约谈、官媒屡次喊话，中国外卖平台仍在即时零售市场上激烈博弈。分析认为，监管以劝导为主、审慎干预，企业则把争夺存量视作通往未来的生死一战，外卖大战短期难停。

今年4月开始，京东、美团和阿里巴巴陆续推出补贴加入即时零售大战。据路透社报道，几个月以来，三大平台已承诺总计近2000亿元人民币(约358亿新元)的补贴。

中国市场监管总局等五部门5月约谈三家外卖平台，划定竞争红线，但外卖大战7月再升级，监管部门上星期五（7月18日）再次约谈三家平台企业，要求理性竞争。多地要求下架“零元购”活动。

本周以来，平台上零元买咖啡奶茶的券少了，补贴却仍继续。一名上海用户受访时说，13元就能在美团买到两杯连锁品牌美式咖啡，平日加上配送费需30元。两名北京用户在淘宝闪购下单午餐，价格是平日价的六折。

中国财经媒体“晚点”报道，美团设置专门的数百人“作战室”，而杭州阿里西溪园区20多个大会议室都是“闪购作战室”。知情者对《联合早报》透露，闪购的开发和管理人员全天候工作，餐食有人送到工位。“阿里是一定要打胜仗，美团也不想把第一的位置拱手相让。”

监管部门两轮约谈后，企业仍“唱反调”的情况并不常见。新华社星期三(7月23日)质疑，约谈后补贴大战热度不减，平台没有真正理解监管部门“审慎包容”的初衷。

受访学者认为，平台消费品价格不断下降，加重通货紧缩的担忧，政府必须劝导，但对于几大互联网平台来说，打赢即时零售这一仗决定他们的未来发展，因此不会轻易放弃。

香颂资本执行董事沈萌受访时说，即时零售是互联网平台的战略性市场，也是消费型数据最大来源，而数据是人工智能时代的重要组成要素，没有巨头会放弃。

“政府虽反对内卷，但无法承担行政指导对企业造成的潜在收益损失，也不能一棒子打死即时零售这一潜在促进消费的新业态。”

他指出，当前外卖市场的恶性竞争，根源在于经济下行、消费紧缩形势下，市场增量不足以满足企业增长的需要，所以加大力度争夺存量，“内卷是结果而非起因”。

中国外卖平台的即时零售大战在官方约谈后仍在继续。图为送餐员6月3日骑车穿过北京一条小巷。 (法新社)

中国经济学者盘和林则指出，市场竞争和内卷式竞争之间的边界很模糊，官方不可能刻意阻止正常市场竞争。约谈主要针对不当行为加以强调，例如平台竞争不能损害商家利益，不能把补贴成本转嫁给商家。

不过，中国餐饮商家虽在补贴战中获得更多订单，却也忧虑补贴退潮后的低价依赖。此外，平台补贴资源向头部品牌倾斜，让中小餐饮企业承压、担忧落后，也被迫加入补贴，导致亏损。