中国夜市卖“爆炒鹅卵石”! 专家揭吃法 | |
www.wforum.com | 2023-06-06 09:59:15 自由时报 | 0条评论 | 查看/发表评论 | |
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中国近日一道神奇小吃“嗍丢”(爆炒鹅卵石)在网络上引起不少讨论。(撷取自微博) 近日在中国有一道料理引发不少讨论,那就是一份人民币16元的“爆炒鹅卵石”,让不少人疑惑“石头也能是小吃?”对此,湖北省恩施土家族苗族自治州餐饮协会相关负责人证实,这确实是一道地方菜,名叫“嗍丢”。 综合中媒报道,日前一位民众在长沙扬帆夜市发现一道神奇的特色料理,老闆先是在铁盘上翻炒大量鹅卵石,后续再加入辣椒、大蒜、辣油调味就出锅。店家解释,这道小吃的吃法是“嗍一口就丢”,也就是吮吸一下就吐出来。 报道提到,从影片中能发现,从点餐到出锅打包,时间不超过50秒。老闆表示,“喝酒的人有多少,吃这个的就有多少。”同时也提到,吃完的石头“可以带回去作纪念,也可以继续炒来吃。” 据央视《是真的吗》报道,这道神奇的小吃是湖北省恩施州的一道地方菜。恩施州餐饮协会相关负责人透露,“夜市卖的这种爆炒鹅卵石,是当地的一道菜,叫嗍丢。以前当地人把河里鹅卵石捞起来,洗乾淨后放点调料、油等,炒了以后用来下酒的,嗍一下就丢一下。” 消息曝光后,不少网友纷纷讨论“真特别”、“吞下去可不是开玩笑的”、“就是在吃调味料?”、“真是一道硬菜”、“可真别误吞了”。 |
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